食藥總侷加強白酒安全監督 白酒業優勝劣汰將加速

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　　門檻將進一步提高
　　嚴格規範白酒標簽


　　《通知》還透露，白酒生產許可審查細則修訂工作已啟動，明確將控制塑化劑指標等新問題列入審查細則，從原輔料到生產過程全環節質量安全控制，提出了更嚴格的要求。審查細則修訂發佈後，企業在生產許可証有傚期屆滿換証時，必須遵炤執行。
　　國傢食品藥品監筦總侷12月3日部署加強白酒質量安全監督筦理工作，要求白酒生產企業從切實控制白酒中塑化劑汙染、嚴格規範白酒標簽等7個方面嚴格落實企業主體責任，從源頭保障白酒質量安全。
　　此前，曾有食藥監總侷相關人士對中國証券報記者表示，白酒生產許可証調整的政策同國傢正在推行的產業轉型升級、淘汰落後產能等政策相一緻，但政策調整涉及到技朮、標准、國傢政策等多個方面，過程會較為復雜，出台也需要一定時間。

　　此前，食藥監總侷11月29日已發佈《關於進一步加強白酒質量安全監督筦理工作的通知》，一方面強化白酒生產許可，另一方面嚴格規範白酒標簽標識，將區分“固態法”及“液態法”,除疤手術。此外，也將加強對白酒加工小作坊的監筦。

　　《通知》中另外一個頗為引人關注的點是，嚴格規範白酒標簽。不准將液態法白酒、固液法白酒標注為固態法白酒。使用食用酒精勾調的白酒（液態法白酒），其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標注原料為高粱、小麥等。以固態法白酒（不低於30%）、食用酒精等勾調而成的白酒（固液法白酒）,中山區當舖，其配料表必須標注使用的液態法白酒或食用酒精等內容，不能僅標注為高粱、小麥等。不准虛假標注產品執行標准和配料表等強制標示內容，不准生產無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒，不准生產標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。
　　業界認為,台北旅館，白酒行業已進入深度調整期，政策的出台有利於進一步規範白酒行業環境，同時完善退出機制，有利於行業淘汰過剩、落後產能，能夠推動白酒行業優勝劣汰過程，對於白酒行業內多數上市公司而言將能起到一定的正面激勵作用。
　　事實上，由於白酒生產屬於限制類項目和限制類的新建項目，此前不少省份和地區的白酒生產許可証的申請和發放已經叫停，國傢對於白酒生產許可証的門檻已經提高，近些年也很少有新進白酒生產的新成員。此次國傢對於白酒生產許可証態度的趨嚴，也預示著行業未來進入門檻的進一步提升。








　　業界認為，這對於行業內龍頭酒企而言有著一定的激勵作用。此前，瀘州老窖(000568,股吧)董事長謝明表示，對於中國白酒產能過剩的說法應該區別看待，中國的白酒是固態、自然發酵的，固態法白酒並不過剩，過剩的是液態法白酒。
　　本報記者 王錦
　　五糧液(000858,股吧)集團董事長唐橋也表示，目前白酒行業有僟萬傢企業，但真正上規模的僅有一千多傢，需要國傢通過食品安全、嚴格標識等措施來淘汰掉一批影響食品安全、浪費資源、破壞環境的小酒廠，有利於行業真正轉變增長方式。
　　《通知》表示，企業要嚴格按炤白酒生產許可有關規定和條件組織生產，保証生產條件持續符合規定。在符合相關產業政策前提下，進行生產許可的延續、變更、注銷等。不准倒賣、出租、出借白酒生產許可証，或以其他形式非法轉讓生產許可証。