可斷爲肝火旺或肝氣郁結

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脾胃篇

1.“三濁”與脾胃

《黃帝内經》說：諸濕腫滿，皆屬于脾。意見意義是說大都浮腫和胃脹，腹脹之類的腫滿病，與脾親密相關。體内濕濁惹起的不适和病變，也大多源自于脾虛。

常提起“寒濕”，“濕氣”，“濕濁”，“痰濕”等概念，基本相當于“三濁（濁氣，濁水，宿便）”。

脾胃不好，食物不能滿盈消化，很多半制品會滲入血液，流向全身各處，成爲三濁的重要來源；還有一種是脾胃運化才具差，食物殘渣蘊積在腸胃，不能及時排出體外，一部門廢料滲入血液，成爲三濁。三濁危害偉大，可能淤塞經脈血管，可能堆在肝髒促進脂肪肝，可能随血液上頭影響睡眠（胃反面則寝不安），可能堆積成膿瘤腫塊等等，稱得上是萬病之源。

2. 脾主肉

肌肉和緩，沒有彈性，脂溢性脫發.可能肌肉少而肥肉，囊肉多，說明脾胃不好。一種是脾胃不能将食物轉化成氣血來濡養肌肉，未滿盈消化的半制品調動爲肥肉，囊肉，堆在身體各處；另一種更差，假若脾胃很弱，以至不能化生出足夠的血氣來維持身體的基本運轉，身體就會透支肌肉裏儲蓄蘊蓄堆積的糖來救急（肌肉是個偉大的糖庫，是身體的能量倉庫），出現肌肉消爍的形象。一些大傷元氣的人，譬喻經過化療，放療，大型手術的病人等等，也會由于血氣要緊不夠，出現似乎形象，他們的肉都是松垮誇的，肌肉透支殆盡。

3. 查看嬰兒看脾胃

嬰兒的脾胃功用是角力計算弱的。粥湯類最容易消化，兒童階段如故愛吃甜食（脾之味爲甘，甜味是脾對應的滋味）。看待脾胃虛的人，吃粥饧類和細碎而軟的食物是很好的對治設施。反過去講，假若惟有吃這類食物才覺得快意，或喜愛甜食，就說明脾胃角力計算虛。

4. 脾開竅于唇

“脾開竅于唇”，“脾之榮在唇”（内經），可斷爲肝火旺或肝氣郁結.脾胃很好的人，吃下食物沒一會兒，嘴唇就會變得蒼白不少；反之，假若嘴唇發白，沒血色，很幹，愛爆皮，裂口子，昭着外翻（脾不束肌）等等，就說明脾胃不好。産後脫發.

5. 鼻頭和鼻翼

鼻頭和鼻翼是脾胃在面部的反射區。酒爲大熱之物，所以永久過量飲酒的人就會鼻頭鼻翼發紅，俗稱“酒渣鼻”。

胃經夾鼻而下，鼻翼發紅的人屢屢是胃中有熱。胃熱的人通常還會容易饑餓，口臭，牙床紅腫疼痛等症狀，間接理由是胃經濕濁盛，氣血上逆，發于頭面口腔。深層理由還是脾虛。脾的運化才具不行，使食物蘊積滞留在胃，再加上腸道不是很通暢，食物殘渣下行慢慢，積久化熱化腐所招緻；假若鼻頭沒有血色，特别白，是脾虛有力化生血氣之象，有貧血的可能；假若鼻窩總是很髒，發黑，油乎乎的總象沒洗潔淨似的，或是長疙瘩，說明胃經血氣污濁，濕濁盛，濁物沉澱在鼻翼鼻頭。從美容得角度來說，調理脾胃才是治标之法。

6. 腹瀉和便秘

後面講過，胃熱的深層理由還是脾虛。有很大一部門便秘也和胃熱相關，食物殘渣下行慢慢，水分喪失，到大腸時，已變得很幹，所以出現便秘。有的朋侪做了推腹法從此，挖掘排便順暢了很多，這是由于推腹法促進了胃腸爬動，加速了食物殘渣的下行。假若協同每天敲打足三裏，按摩小腿脾經，在中脘拔罐，效果該當會更好。

大便不成形，稀溏，這是脾胃虛寒的理由，而且很可能是脾腎雙虛的情形（腎氣不夠就會引發各種虛寒症）。對治的設施包括溫灸中脘，足三裏，關元等穴，治療脂溢性脫發藥物.每天飲用一杯生姜大棗紅糖水，溫胃通經，散寒補血，詐欺推腹法除三濁，運脾胃等。

7. 眼袋

人在一般時間睡眠時，血液歸肝解毒。熬夜的人反其道而行之，使血液歸肝解毒簡略節略，因而血液變得污濁；另一方面，熬夜時思想生動，大腦會調用血氣維持精神，血氣下行的成效是脾胃供血勢必簡略節略，消化遭到壓迫，因而會有更多的消化半制品滲入血液，這也會招緻血氣污濁。胃經是血氣很充沛的一條經絡，而眼袋的處所正是胃經的起始點，角力計算容易沉澱濁物，會有黑眼圈，這正是血氣污濁的體現。能夠很懂得的看到肝膽和脾胃的相關性。下眼袋的大小，神色深淺，暗沉還是光澤都能反映脾胃的狀況。假若眼帶大，脫發食療.浮腫，可能神色暗沉，發黑都剖明脾胃不好，濕濁盛。

8. 痘痘

查看經絡圖，臉上兩頰容易長痘痘的處所正是胃經經過的處所。痘痘多，通常是胃經氣血上逆，濕濁滲出面部皮膚的成效。就像在沸騰的餃子鍋裏澆點涼水，水能夠且則不撲進去，但要想肅除，就必需把下面的火關掉。除三濁，敲打胃經，健脾胃既可。

9. 肝旺脾虛和脾腎雙虛

脾虛很少孤單出現，總與其他髒腑的失衡聯系在一起。最罕見“肝旺脾虛”和“脾腎雙虛”。總的來說，容易煩熱，愛發脾氣，易怒（不發進去，憋在心裏也算），便秘，容易出現咽喉腫痛幹癢，舌頭起泡，口舌生瘡，牙龈紅腫潰爛等上火形象的，多屬“肝旺脾虛”型，必要疏肝健脾同步實行；而腹瀉，大便稀軟，怕冷，精神不佳，健忘失眠，留心力不會合，精神不夠，食欲不振的，多屬脾腎雙虛型。必要健脾胃與補腎固腎同步實行。

腎與膀胱篇

腎與小便

腎與膀胱互爲表裏相關。《内經》說：恐傷腎。恐懼驚吓會侵犯腎氣，更大的恐懼，還可能造成大小便同時失禁。腎氣不夠，常會有尿頻，尿急的形象（譬喻一般飲水的情形下，夜尿三次以上）。這是由于膀胱運轉的動力本原在腎，腎氣不夠就會招緻“膀胱不約”，可斷爲肝火旺或肝氣郁結.收束有力，因而尿頻，滴瀝不盡。“恐傷腎”，腎氣不夠的人會本性角力計算怯懦，貧乏自尊，懦夫，容易受驚吓。

腎與寒氣

《内經》說：諸寒收引，皆屬于腎。雖說角力計算怕冷可能有很多理由，但最深層的理由還在腎氣不夠。假若很怕冷，天一涼就手腳冰涼，很可能腎氣不夠。還有一種是冬天出現手足心多汗潮熱的形象，這是腎的保藏功用消沉，能量（陽氣）外洩（腎陰虛），不少這樣的人角力計算怕熱，脈象卻是浮而虛的，此爲外熱裏寒之象。

腎氣與精神形态

金雞獨立，中醫以爲，腎生骨髓，上通于腦，“腦爲髓之海”，是由骨髓聚而生成的。練習金雞獨立能夠引氣血下行，起到了固腎補腎的作用。腎氣足則腦髓健。相同，假若腎氣不夠，就會出現留心力不會合的，回憶力減退，常感到疲倦。

腎與骨骼牙齒

《内經》：腎主骨，腎藏精，精生髓，齒爲骨之餘。老年人多腎氣不夠，因而骨質角力計算脆，容易骨折；骨質疏松，脫發原因及治療.股骨頭壞死等骨病均與腎親密相關，或是腎氣不夠，或是化學藥物損傷腎氣等理由造成。腎氣不夠，則骨氣不堅，因而提拎重物時會感到很累，不能相持。非牙床腫痛型的牙痛，牙髓痛，牙根外露較多，容易松動零落多與腎氣不夠相關。

心悸，心動過速有很多理由，但假若您具有下面羅列情形中的幾種，心動過速很可能與腎虛相關。這是腎氣不夠則心火虛旺的理由。蹲的時間略微長些，直立後會感到兩眼發黑，頭暈耳鳴也與腎氣不夠相關。

肝膽篇

從油脂的角度查看

膽汁是由肝髒分泌的，儲蓄蘊蓄堆積在膽囊裏，排到腸胃裏用以代謝油脂。在飲食無昭着變化的情形下，假若肝氣郁結，肝火過旺透支了肝血，肝髒分泌的膽汁會簡略節略；膽經淤塞，膽汁流入腸胃也會簡略節略，這些都會招緻油脂代謝變态，使身體看起來多油。譬喻皮膚油性大，頭發油或油脂性脫發，血脂高（可能是油脂過多，滲入血液），譬喻吃飯口味上十分讨厭清淡，很可能是肝膽功用削弱，體内有太多的油脂難以解析，身體天性的排擠清淡食物。

從經絡線路查看

掐按腳上的太沖穴，細微酸痛屬一般。此穴爲肝火疏洩之端口，很痛，刺痛，沒感到都說明有淤堵，可斷爲肝火旺或肝氣郁結。偏頭痛，頭脹的部位正是膽經和三焦經所過之處，膽經和手臂上的三焦經都是肝火宣洩的通路，可斷爲肝氣郁結招緻膽經，三焦經不通暢，不通則痛。兩肋正是膽經所過之處，兩肋隐隐作痛，可能脹痛都說明肝氣郁結，脫發怎麽治療最好.膽經不暢。腿部正面，外腳面的疼痛，麻木等。此爲膽經所過之處，不适感到多與膽經淤塞相關。眉毛，眼睛外側容易長斑，長疙瘩、紅點或黑痣，黃褐斑，老人斑等。脫發食療.正是膽經，三焦經所過之處，這說明兩經血氣活動不暢，微循環差，乃至發作沉澱，釀成斑點；或血液中濁物滲出皮膚，引發炎症，成爲紅疙瘩。

其他

“諸風掉眩，皆屬于肝”(黃帝内經).抽搐、抽筋，震顫、手足爬動及肌肉抽動等大多與肝的狀況不好相關；眩暈症，虎頭蛇尾，容易跌倒等，都可能跟肝火旺，血氣上逆沖頭，滞留不下，造成厥逆相關。

口苦

身體裏最苦的就是膽汁，中醫以爲，口苦屢屢是膽汁外溢造成的，膽汁外溢的理由通常是肝氣郁結，招緻膽經淤塞。

眼睛紅 血絲多

肝火旺的成效。熬夜者必要透支肝火來維持精神，招緻肝火旺。肝開竅于目，所以熬夜後眼睛血絲多。假若既沒飲酒，也沒熬夜，眼睛還是屢屢血絲多，說明就是肝火過旺的體質。

指甲粗拙或有灰指甲。手上的筋總是鼓進去的，青筋呈現

在中醫叫“爪甲不滑”。“肝之華在爪”，是說肝膽功用強健，手和指甲都長得好，平順而有光澤。反之，脫發原因及治療.則肝膽狀況不好。肝色青，青筋暴流爲肝火旺。

身體不再靈活，關節屈伸不自在，筋力不健，活動倒黴，容易拘攣抽搐。《黃帝内經》言：（肝）其充在筋。肝之氣血虧虛，筋膜失養，就會有上述形象。

喜歡喊叫，或覺得大聲喝彩唱歌很快意，很過瘾。肝主“呼”，肝氣郁結不舒，呼喊能夠宣發郁結之氣，所以快意。

肝膽脾胃同在中焦，氣血上湧的成效勢必是脾胃供血簡略節略，因而消化變慢，有吃不下飯的感到。脾胃功用和肝膽功用聯系極爲嚴密，假若不活氣時脾胃也不太好，就要想想自己可能是肝火旺，或肝氣郁結的體質了。

疾病形态的飲食忌諱

《靈樞·九針論》曰：“病在筋，無食酸；病在氣，無食辛；病在骨，無食鹹；病在血，無食苦；病在肉，無食甘。”指出氣血筋骨發生病變時，飲食忌諱有五味的不同，其實際的依據是五行學說，筋和酸都屬于木，氣和辛都屬于金，骨和鹹都屬于水，血和苦都屬于火，肉和甘都屬于土。一般情形下，酸味入肝可補肝氣，有益于肝對筋的濡養，但在肝病的情形下，反而倒黴于筋的功用，中醫治療脫發的方法.故“筋病無食酸；氣病無食辛；骨病無食鹹；血病無食苦；肉病無食甘”。

中醫之筋似乎于當代醫學的肌腱，主管肢體活動，筋的伸縮能夠完成各種活動。其病變發揮闡發爲肢體活動不靈、伸縮倒黴、拘攣抽筋或震顫等，而這些肢體活動妨害與當代醫學的低血鈣發揮闡發十分相似。假若酸性食物進食過多，能夠造成鈣離子的喪失增加，而使低鈣形象減輕，筋的病變可能因而而更昭着。

氣是生命活動的原動力，具有激動髒腑完成各自生理功用的作用。因而，氣宜固秘而不宜耗散。而辛味食物有活血行氣、促進氣機流利、發散郁結的作用，能夠耗散人體之氣，“病在氣，無食辛”、“氣病無多食辛”，是說氣虛者應少食辛味食品，制止發散太過，損傷邪氣。

中醫血的概念與中醫不同，中醫以爲血與氣都是維持人體生命活動的基本精神，其主要成分是富饒營養作用的營氣和津液，苦味食物能夠化燥損傷血液中的津液，進而傷血，因而，《内經》提出了“病在血，無食苦”的飲食忌諱。

“腎主骨”、“鹹入腎”是中醫的基礎實際之一，即以爲腎能夠影響骨骼的生長，骨病常因于腎；鹹味食物首先作用于腎，過食鹹能夠損傷腎的功用，故“病在骨，無食鹹”。當代醫學以爲，永久高鹽飲食，肝火.能夠釀成水鈉潴留，減輕腎髒仔肩。

《靈樞·五味》說：“五禁：肝病禁辛，心病禁鹹，脾病禁酸，腎病禁甘，肺病禁苦。”其實際依據也是五行學說，肝在五行屬木，辛味在五行屬金，遵循五行學說，金能克木，故肝病者應禁食辛味食品，防止肝髒受傷，其意是食用辛味食品能夠助肺金之氣，進而克伐肝髒。其他各髒病變依此類推。

飲食忌諱有“禁”、“無食”、“無多食”的不同，說明中醫飲食忌諱有等級的不同；而且肝和筋雖都屬于木，但肝病曰“禁辛”，筋病卻“無食酸”，說明辛味、酸味都會對肝病發作不良影響；肺和藹都屬于金，中醫治療脫發的方法.但肺病“禁苦”，氣病“無食辛”，說明辛味既可傷氣，又可傷肝。

《素問·熱論》說：“病熱當何禁之？岐伯曰：病熱少愈，食肉則複，多食則遺，此其禁也。”其中的“複”是指複發，“遺”是指遺留，說明熱病曆程中飲食要平淡，少食肉類，不宜飽食，否則會招緻熱病複發，或遺留低熱持續不退。中醫的飲食忌諱并非萬萬，加倍不能走極端，應根據情形靈活掌握。

看待病後飲食忌諱的圭臬通常有兩條，一是如患者不欲進食某類食物，則宜禁之；二是看待愉快進食的食物也應職掌食量，不能多食。不愉快進食通常是人體自我護衛的回響反映，委曲進食會減輕胃腸道仔肩；愉快進食的說明消化編制的功用已經起初規複，假若進食過多則有可能惹起新的疾病。

服藥飲食宜忌

凡是情形下服用中藥要禁食生冷、清淡，其理由主要是生冷、清淡能夠影響脾胃的運化，倒黴于藥物的招攬，甚則會惹起腹瀉，招緻無法決定腹瀉是藥物惹起，還是食物惹起，進而滋擾醫生對藥物作用的準确決斷。假若所服藥物自身就具有瀉下作用，則生冷清淡之物會造成腹瀉減輕。服藥時期還應禁醇酒厚味以及辛辣上火之品，制止惹起内熱，食物所化之熱能夠抵消藥物的清熱作用，或減輕藥物溫補作用。



《粥療》諺語
若要不失眠，煮粥添白蓮；氣短體虛弱，防脫發.煮粥加山藥；心虛氣不夠，粥内加桂圓；清退高熱症，煮粥加蘆根；若要肝功好，枸杞煮粥妙；防止腳氣病，米糠煮粥飲；頭暈多汗症，煮粥加薏仁；夏令防中暑，荷葉同粥煮；若要皮膚好，粥裏加紅棗；解決血小闆，花生衣煮飯；若要治口臭，荔枝能除根；血壓高發昏，脫發食療.胡蘿蔔粥靈；口渴心焦灼，粥加猕猴桃；腸胃緩瀉症，胡桃粥最好。

《太上感應篇》，禍福無門，惟人自召。

生冷：生是指一切沒有做熟的食品，冷是溫度低的，或是吃到胃裏發涼發脹的食物。而今人貪食寒涼，脾胃很容易被損害。一般情形下，人過量吃些健壯潔淨的水果、生菜，是能夠接受并沒有什麽損害的，但從小被冰淇淋，冰鎮飲料灌溉過的脾胃，在接續透支破費之後，最終沒有不虛的。在這種情形下，再吃寒涼勢必無害有益。所以，在調理時期必需忌諱生冷。但民衆也不要舛錯的以爲閑居就能夠吃了，而是一年四季都不要吃冰冷的食物，待到脾胃好時，适合的吃些瓜果蔬菜是沒有題目的。但那些當代機器制造進去的冰渣子還是要完全分割。包括夏天大飲冰鎮啤酒，大吃冰鎮水果，都是自滅脾陽。

清淡：清淡的葷食，人體爲了消化它，會糟蹋很多的邪氣和能量。就象一個沾滿油污的盤子，你惟有用熱水或是堿性溶劑才可能把它洗潔淨，而平淡的飲食就不會這樣。人在病中，邪氣已受損，再增加身體仔肩，把能量糟蹋在消化這些對人體多餘的，害大于益的，所謂有營養的東西時，病邪定會乘虛再起，翻雲覆雨。當你屢不見好時，就請您想想自己的飲食。自古有言“病從口入”，當中焦的能量不夠時，而你如故是胡吃海喝，身體隻好去調動貯備動力來去輔助消化。那是動了人的根基，糟蹋了身體最珍貴的财富。火旺.而你就好象個守财奴，把祖上的家産都給變賣了，根基沒有用到有用的處所，而是任性的揮霍。待到病時，也就相當于家道中落，怎樣調理，也難見惡化。是自己的身體太窮了，他人就是想幫你，你也沒有什麽才具站起來了，成效，本不應死，卻惟有聽其天然。最愚笨的莫過于給重病的人，如癌症的患者，吃什麽雞湯之類的來營養。人體已經沒有這個運化才具，一共給敵軍供給了能量，成效就是喂飽了腫瘤。因果的道理也在其中。

其他：蔥蒜同爲葷物，皆動腎氣，用之必損腎氣，腎氣受損之人，多聞之即嘔，自當遠之。還有白蘿蔔，虛人一定慎用，洩人邪氣，補也白費。



營養素：所謂的維生素亦是一個道理，漠視人體的脾胃運化功用，把人體看成是各種素和質的累積，以爲缺損什麽添什麽，不惟有益且壞處極大。保守的飲食風氣，我們吃的糧食都是種子，不隻營養是全面的，而且活氣也是最足的，隻須脾胃功用一般，家常便飯就能夠保證人體的營養。所以，不是我們少什麽，而是我們多吃的東西太多了，離去所謂的“營養學”，單純的生活，平常的吃飯，不太過的貪圖口腹之欲，天下本無事。呵呵，寫到這裏，才慨歎到老子偉大的有爲不在的聰明，包括吃飯。大天然已經賜予了我們一切，我們從他們的神色，外形就能夠知道他們效果了。食物的五行，從神色上我們就能單純的分辨，食物的外形，就報告了我們補的部位，核桃當然填髓補腦，象個腰子的豆子天然入腎，過去說逢黑必補，黑色入腎道理就在此，脫發怎麽治療最好.先生的五行蔬菜湯也是依此理而入五髒。
南懷瑾:把番薯粥當主食
南懷瑾的飲食比較有特點，每天不吃早餐，西餐和晚餐都是一小碗稀飯。假若有來賓來訪，他也是以番薯粥為主食應接來賓。
南懷瑾養生很重視一個「靜」字，他認為，世界上的人們拼命破費動力和資源，拼命追求享用，等於在加速破費生命。所以，連結健壯長壽，必須要學會「靜」。
一個人先要會享用孤單，才可能了解人生，才會體會到人生更高遠的一層地步。否則，到了老年，本來能夠享用清福，但多數人反而覺得困苦，因為一旦無事可管，他就活不上去了。有許多老朋侪到了享清福的時候，硬是享死了。究其理由，是怯生生。



南懷瑾師長在<漫談中國文明>一書中晚餐後回複某一學生題目時，有如下一段話：
學生已:請問師長，給我們講講養生之道。
南師:"我不養生。忘掉身體，忘掉自己，以至忘卻了壽命長短，忘卻時間、空間。你越是搞身體，希冀它龜齡，越蹩腳。我報告你的是實話，是綱目。....
從我這幾年的健壯體驗來看，實在如此，越在乎身體，越得不到健壯，身見越要緊，身體一有點風吹草動也會驚慌不安。